La pressa serie PO è stata progettata per addensare una vasta gamma di impasti, includendo quelli a prosciugamento lento e con basse consistenze. Questa macchina è stata costruita in modo che l'impasto, per mezzo di una coclea con nucleo interno a forma di tronco di cono, venga spinto contro il cestello forato esterno, ove viene disidratato e raggiunge la densità desiderata.
A questo proposito la RCM ha dimensionato la macchina per garantire un perfetto funzionamento ottenendo il secco desiderato e allungando notevolmente l'intervallo degli interventi di manutenzione.
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